Ingredientes
Preparacion
Se rebana el pan y se va dorando en mantequilla. Se prepara una miel con piloncillo en pedacitos
hervido en poca agua y un trozo de canela. No debe espesar mucho. En un refractario engrasado con
mantequilla, se van colocando capas de pan frito, miel, queso desmoronado y trocitos de
mantequilla, al terminar la ultima capa solo se agrega queso y mantequilla.
Se mete al horno a dorar un poco y se sirve caliente, adornando con pasitas si se desea.