Preparación:
Haz un almíbar mezclando el agua y el azúcar y deja que hierva removiendo.
Estará listo al espesar.
Agrega la leche y el coco, removiendo sin parar, hasta que se evaporen los líquidos.
Agrega esta mezcla al agua de rosas y el cardamomo, retira del fuego a los dos o
tres minutos.
Engrasa un molde de flan con mantequilla derretida y echa la mezcla en él.
Sirve frío en porciones cuadradas.